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I formaggi d'alpe DOP

Questa sera, domenica 8 gennaio, alle 21.30

Un viaggio alla scoperta delle tradizioni casearie ticinesi. Dalla transumanza alla lavorazione del formaggio d’alpe Dop per ripercorrere la storia della società ticinese di economia alpestre.

Speciali | 8 gen 2017 07:00

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